उज्जैन/ कलेक्टर श्री आशीष सिंह के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा लगातार निरीक्षण किये जाकर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है। आज 14 जून को एफएसएसएआई के पोर्टल पर प्राप्त शिकायत के आधार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल श्री मनीष कुमार स्वामी एवं श्री प्रभुलाल डोडियार द्वारा फ्रीगंज स्थित जैन नमकीन केन्द्र (जैन कचौरी) का निरीक्षण किया गया। मौके पर परिसर में पर्याप्त सफाई नहीं पाई गई, कर्मचारियों के मेडिकल फिटनेस, ट्रेनिंग सर्टिफिकेट नहीं पाये गये, कर्मचारियों के हैण्ड ग्लब्स व हेड कवर किये बिना ही खाद्य पदार्थ बनाते पाये गये। नियमानुसार ढ़क्कन लगा डस्टबीन नहीं रखा पाया गया। निरीक्षण दल द्वारा पोर्टल पर ऑनलाईन निरीक्षण कर रिपोर्ट प्रस्तुत की गई। रिपोर्ट के आधार पर जैन नमकीन केन्द्र को सुधार नोटिस जारी कर दिया गया। फर्म द्वारा सुधार न करने की स्थिति में अनुज्ञप्ति निलंबन की कार्यवाही की जावेगी।
